Termin:

Sa, 01.08.2026, 14:00 - 16:30 Uhr

Sommergemüse haltbar machen – Gemüse süß-sauer einlegen

Workshop für Erwachsene im Portal Gut Leidenhausen

Veranstaltung

Im Sommer schenkt uns der Garten oft mehr Gemüse, als wir direkt verzehren können. Eine bewährte Methode, um die Ernte für später zu bewahren, ist das Einlegen in süß-saurem Sud mit Essig und Zucker. In diesem Workshop lernen die Teilnehmenden die Grundlagen dieser alten Konservierungstechnik kennen und probieren das Einlegen selbst praktisch aus. Bitte Twist-Off-Gläser (mittlere Größe) mitbringen.

Ort/Treffpunkt:

  • Portal Gut Leidenhausen
  • 51147 Köln-Porz-Eil, Gut Leidenhausen 1

Gebühr:

  • 10,00 €

Anmeldung:

  • Unter 02203 1866494 | info@sdw.koeln (Verbindliche Zusage und Überweisung)

Leitung/Ausrichtung:

  • Portal Gut Leidenhausen / Schutzgemeinschaft Deutscher Wald, Referent: Rolf Kiemes