Termin:
Sa, 01.10.2022, 11:00 - 15:00 Uhr
Ökologisch und Nachhaltig - Wildfleisch fachgerecht zubereiten und grillen
Für nicht-Vegetarier
Wir schlagen gemeinsam ein Reh aus der Decke und zeigen das fachgerechte Zerlegen und Auslösen. Anschließend bereiten wir das Wildbret auf einem „Dutch Oven“ und Grill im Innenhof des Waldinformationszentrums Steinhaus gemeinsam zu.
Ort/Treffpunkt:
- Portal Steinhaus
- 51429 Bergisch Gladbach-Moitzfeld, Steinhaus 1
Gebühr:
- 50 Euro/Person inkl. MWST, Wildbret und Getränken
Anmeldung:
Leitung/Ausrichtung:
- Regionalforstamt Bergisches Land – Bergische Waldschule, Leitung: Anna-Maria Kamp, Dipl.-Forstingenieurin und Waldpädagogin